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       牛磺酸與骨骼肌恢復(fù)運動導(dǎo)致的肌肉損傷(exercise-induced muscle damage.EIMD)是運動訓(xùn)練中較為常見的現(xiàn)象, EIMD 的臨床癥狀主要表現(xiàn)為骨骼肌收縮能力下降、肌肉僵硬和酸痛腫脹。

       郭剛等研究了?；撬釋Υ笫箅x心運動后骨骼肌微損傷的藥物干預(yù)作用和機(jī)制, 結(jié)果發(fā)現(xiàn)補(bǔ)充?；撬釋σ种艵IMD 的發(fā)生、減輕 EIMD 的程度具有明顯的效果, 對離心運動后骨骼肌微損傷有良好的保護(hù)作用。MCLEAY 等發(fā)現(xiàn)，在偏心運動引起的肌肉損傷后, 每天服用 2 次牛磺酸, 并維持 72 h, 可能有助于改善肱二頭肌的功能恢復(fù)。DAWSON 等報道補(bǔ)充牛磺酸可顯著增加劇烈運動大鼠的血漿中谷氨酸鹽水平, 并阻止運動導(dǎo)致的甲硫氨酸水平下降, 證實了?；撬釋\動損傷有顯著的保護(hù)作用。

       ?；撬崤c運動后心率恢復(fù)運動后心率的恢復(fù)水平與運動水平有著密切聯(lián)系。

       有學(xué)者通過人體自由基代謝水平與運動能力關(guān)系的實驗得出,?；撬崮苊黠@促進(jìn)運動后心率恢復(fù)。急性運動后牛磺酸組 3 min 恢復(fù)心率, 補(bǔ)充?；撬岷蟊妊a(bǔ)充?；撬崆靶穆拭黠@降低, 說明牛磺酸與提高運動能力與心臟功能的改善有一定關(guān)系, 對改善心率恢復(fù)有積極作用, 對提高運動水平有深遠(yuǎn)意義。

       ?；撬崤c運動后紅細(xì)胞的恢復(fù)紅細(xì)胞是血液基本功能的重要組成, 在負(fù)荷長時間的訓(xùn)練或劇烈運動過程中會產(chǎn)生大量的 MDA 等不飽和活 性醛酮類物質(zhì)和活性氧, 會造成紅細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的損傷。

       BERTOLONE 等通過體內(nèi)和體外實驗發(fā)現(xiàn), ?；撬崮軌蛘{(diào)節(jié)紅細(xì)胞抗氧化代謝, 改善紅細(xì)胞的儲存能量和儲存質(zhì)量的氧化還原標(biāo)記。蔡建光等發(fā)現(xiàn)過度訓(xùn)練大鼠和喂食 MDA 大鼠都有相似但不同的紅細(xì)胞形態(tài)改變程度, 紅細(xì)胞膜流動性顯著降低和紅細(xì)胞溶血度顯著升高。以?；撬嵛故掣鲗φ战M后, 能有效地逆轉(zhuǎn)由于過度訓(xùn)練和喂食 MDA 對紅細(xì)胞形態(tài)和結(jié)構(gòu)的損傷。

       其他恢復(fù)。

       ?；撬崮軌蛞种谱杂苫伞⒈Ｗo(hù)細(xì)胞膜、調(diào)節(jié)滲透壓、對抗脂質(zhì)過氧化、雙向調(diào)節(jié) Ca2+的跨膜轉(zhuǎn)運、調(diào)節(jié)糖 代謝和氨基酸代謝等生理功能, 運動前或運動中服用能夠 有效削弱機(jī)體因脂質(zhì)過氧化而產(chǎn)生的不良影響, 緩解運動 過程中自由基對細(xì)胞膜的攻擊, 起到抗運動性疲勞的功效, 運動后服用可助于因疲勞出現(xiàn)的機(jī)體內(nèi)自由基增多、滲透壓失衡、脂質(zhì)過氧化增強(qiáng)能力增強(qiáng)等相關(guān)因子恢復(fù)正常水平, 也有助于維持能量代謝Ca2+穩(wěn)態(tài)的平衡。人體合成?；撬岬哪芰τ邢? 劇烈運動又可能使其 消耗增加。因此, 補(bǔ)充牛磺酸滿足機(jī)體在大負(fù)荷訓(xùn)練與競 技條件下的特殊營養(yǎng)需求, 幫助運動員運動性疲勞的消除 和體能的快速恢復(fù), 使運動員保持最佳竟技狀態(tài)。